Mən tez-tez insanların ergotionin, ektoinin xammallarını müzakirə etdiyini eşidirəm? Bir çox insanlar bu xammalın adlarını eşidəndə çaşqın olurlar. Bu gün sizi bu xammallarla tanış olmağa aparacağam!
ErgotioninMüvafiq ingiliscə INCI adı Ergothioneine olmalıdır, ilk dəfə 1909-cu ildə ergot göbələklərində kəşf edilmiş antioksidant amin turşusudur. O, təbii antioksidantdır, təhlükəsiz və qeyri-toksikdir və detoksifikasiya və DNT biosintezinin saxlanması kimi müxtəlif fizioloji funksiyalara malikdir. Antioksidləşmə əsasən insan orqanizminin qocalma sürətini yavaşlatmaqda özünü göstərir. Bu həm də ergotioninin əsas funksiyasıdır. Lakin insan orqanizminə görə ergotionin öz-özünə sintez oluna bilməz, ona görə də xarici aləmdən alınmalıdır.
Ergotionin koenzimə bənzər xüsusiyyətlərə malikdir, insan orqanizminin müxtəlif biokimyəvi fəaliyyətlərində iştirak edir və güclüantioksidan xüsusiyyətləri. Dəriyə xaricdən tətbiq edildikdə, kortikal hüceyrələrin aktivliyini artıra bilər və yaşlanma əleyhinə təsir göstərir. Ergothioneine ultrabənövşəyi B bölgəsini udur və qarşısını alır və müalicə edə bilər. Dərinin fotoyaşlanması üçün ergotionin melanositlərin fəaliyyətini saxlaya bilər, dəri zülallarının qlikasiya reaksiyasını maneə törədir, melanin istehsalını azaldır və dərini işıqlandırır. Ergothioneine də saç böyüməsini təşviq edən təsirə malikdir.
Ektoin, Çin adı tetrahidrometilpirimidin karboksilik turşudur və müvafiq İngilis INCI adı Ectoin olmalıdır. Tetrahidrometilpirimidin karboksilik turşusu suda həll olunan ağ tozdur. Duza dözümlü mikroorqanizmlərdə mövcud olan siklik bir amin turşusudur. Bu mikroorqanizmin yaşayış mühiti yüksək UV radiasiyası, quruluq, həddindən artıq temperatur və yüksək duzluluq ilə xarakterizə olunur. Tetrahidrometilpirimidin karboksilik turşusu bu mühitdə yaşaya bilir. Zülalları və hüceyrə membran strukturlarını qoruyun.
Osmotik təzyiqi kompensasiya edən məhlul kimi ektoin halotolerant bakteriyalarda mövcuddur. Hüceyrələrdə kimyəvi ötürücü kimi rol oynayır, əlverişsiz mühitlərdə hüceyrələrə sabit qoruyucu təsir göstərir, həmçinin orqanizmlərdə ferment zülallarını sabitləşdirə bilir. Quruluş dərini canlandırır vəyaşlanma əleyhinə funksiyalar, yaxşı nəmləndirici və günəşdən qorunma funksiyaları təmin edə bilər və edə bilərdərini ağartmaq. O, həmçinin neytrofilləri qoruya və antiinflamatuar təsir göstərə bilər.
Göndərmə vaxtı: 22 yanvar 2024-cü il
